今が旬の野菜たち、しかも全て河津産 「地産地消」を目指す当館にとって 大切な宝物です。 ただ今 先付や前菜 また翌朝の 温野菜 など極力素材の味をお楽しみ頂ける様 調理しております。 今が旬の野菜たち、 季節の味をお楽しみください。