当館裏山で採れた甘夏、
伊豆の太陽を存分に浴び
酸味と甘みが絶妙な一品です☆

そんな甘夏が当館の板前により
果実酒として漬け込まれております。

だいたい１ヶ月で飲める予定

食前酒
またはソーダなどで割り
季節の果実酒
として販売予定です。

ご来館時には
初夏の味をお楽しみ下さい。